Restaurant

Le Restaurant du Corbeau situé en face de l’Eglise Notre Dame d’Auxonne dispose d’une salle de restaurant de 50 couverts et d’une terrasse de 30 couverts.

Le Chef fait le choix d’une carte de plats traditionnels et gastronomiques élaborés exclusivement à base de produits frais.

Un menu « affaires » à 19 euros ttc différent chaque jour est proposé du lundi au vendredi le midi hors jour férié.

Le restaurant est ouvert du lundi midi au samedi midi de 12h00 à 15h00 (accueil jusqu’à 13h15) et du lundi soir au samedi soir de 19h00 à 23h00 (accueil jusqu’à 20h30 en semaine, 21h00 le samedi soir).  Le restaurant est fermé le dimanche.

MENU DU JOUR

A l’ardoise du jour, du lundi au vendredi, le midi uniquement hors jour férié
Entrée + plat OU Plat + dessert 15€
Entrée+plat+dessert 19€

CARTE

ENTRÉES

• Escargots de Bourgogne Helix par 6, 8€
  
• Escargots de Bourgogne Helix par 12, 16€
  
• Jambon persillé, condiment moutardé au cassis 9€
  
• Carpaccio de Bœuf (70gr), parmesan, câpres, roquette 9€
  
• Tomates anciennes, burrata, fruits rouges, pignons de pin et condiment à la tomate 13€
• Salade Caesar, salade verte, filet de poulet croustillant, œuf dur, parmesan 9€
  

PLATS

• Bavette de Boeuf Angus, confit d'échalotes et frites 14€
  
• Burger du Chef, steak haché de bœuf charolais 150gr, bacon, oignons frits, cheddar, salade, tomates et mayonnaise 15€
  
• Magret de canard, caramel soja basilic et risotto d'épeautre au parmesan 19€
• Tartare de Bœuf façon bistrot, frites et salade verte 16€
  
• Carpaccio de Bœuf (140gr), parmesan, câpres, roquette et frites 16€
  
• Salade Caesar, salade verte, filet de poulet croustillant, œuf dur, parmesan 16€
• Poisson frais du marché, sauce vierge et courgettes au mascarpone 16€

Accompagnement supplémentaire 5€

frites, salade verte, risotto d'épeautre, courgettes au mascarpone

FROMAGES OU DESSERTS

• Fromage blanc de campagne nature ou coulis de fruits 4€ - 5€
• Affinés de Bourgogne, assortiment de 3 fromages 8€
  
  
• K'ramel, tartelette au caramel au beurre salé, chouchou, noix, glace vanille 6€
  
• Fondant au chocolat, glace vanille, chantilly à la fleur d'oranger 7€
  
• Pavlova aux fruits rouges, glace cassis et vanille, chantilly à la fleur d'oranger 7€
  
• Panacotta à l'amande amère, compotée de framboises et coulis de fruits rouges 6€
  
• K'fé gourmand, macaron vanille, panacotta, fondant au chocolat et café 8€
  

MENU P’TIT LOU 12€

(jusqu’à 12 ans)

• Burger ou poisson du marché, frites ou courgettes au mascarpone
  
• 2 boules de glace et smarties